傳說鄭成功擊退荷人後。有兩位荷蘭士兵流亡到此，準備逃往東海岸。可是鄭成功的士兵一路在後追捕，他們途經此處時非常疲憊，於是取用這裡的山泉水，結果體力突然間恢復，於是繼續往東逃亡，擺脫了追殺者。後來的人因而取名荷蘭水。地點在今日古阿娜瀑布，從新美村開車約20分鐘，再走1個多小時山路。